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Industry news
“纯生”啤酒只卖三元明白消费者一看便识破以假乱真
《中国企业报》记者 刘凌林 / 时间:2009-11-02 16:45:36
  据新浪网2009年10月30日讯 近日,本报接到来自辽宁省铁岭市的消费者李先生的投诉,反映当地啤酒生产企业北方绿色食品股份有限企业墨尼啤酒分企业生产的“岛城纯生”啤酒并非“纯生”,实际上是以普通啤酒冒充“纯生”啤酒。
  近日记者来到铁岭市进行了走访。据了解,北方绿色食品股份有限企业在2000年至2004年一直被国家农业部等九部委列为农业产业化国家重点龙头企业,北绿清河墨尼啤酒分企业是其旗下的龙头企业,年生产能力为10万吨,生产的啤酒主要在铁岭地区销售,并占当地市场主要份额。
  在当地的一些大型商超的啤酒专柜,记者发现只有 “青岛”、“雪花”、“喜力”等大品牌的啤酒,并没有看到“岛城鲜啤”和“岛城纯生”的身影。但在走访的十几家中、低档餐饮场所,记者均发现了500毫升9°的瓶装“岛城纯生”,一瓶售价在8~10元左右。据一知情人士先容,北绿企业明知自己的“纯生”为假,所以不敢进入商超,因为那里对产品的把关较为严格,所以“岛城纯生”只在餐饮、娱乐场所销售。另外,记者在农村市场还发现了590毫升10°的瓶装“岛城纯生”,一瓶的售价竟然只有3块钱。
  据业内人士先容,纯生啤酒的原料无论大麦、酵母还是啤酒花,都选取优良品种,加上纯生啤酒不经过巴氏消毒,而是在装瓶前通过膜过滤技术,将啤酒里的有害细菌和微生物过滤掉,这样的工艺技术要求啤酒企业的微生物管理水平达到相当的程度,生产设备的投入自然少不了,这也是纯生啤酒价格相对较高的原因之一,如果一瓶鲜啤只卖3块钱,连成本都不够。
  李先生向记者出示刚刚在北京市产品质量监督检验所做完的检测报告。该报告显示,对北绿企业8月30日生产的500毫升瓶装“岛城纯生”啤酒进行的检测结果为不合格。

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