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Industry news
刘四明:打造一个以碧泉潭水为龙头的生态健康产业链
湘潭在线 李瑶 / 时间:2018-01-02 08:02:07

  据湘潭在线2017年12月29日讯 水是生命之源,现在市面上的包装饮用水(包括桶装水及瓶装水)品类繁多,消费者在选购时难免会眼花缭乱,到底什么样的水才更适合自己呢?为此笔者专访了市工商业联合会常委、县政协委员、湖南碧泉潭生态资源开发有限企业实行董事刘四明,请他来为大家支招并分享他和他的团队倾心千年古泉——碧泉潭,奉献生态健康水的产业情怀。


湖南碧泉潭生态资源开发有限企业实行董事刘四明

湖南碧泉潭生态资源开发有限企业实行董事刘四明


  记 者:可否从您的角度谈谈饮水方面的事?
  刘四明:人最离不开的就是水,大家每天需要通过多种途径来补充水份。最直接的补充方式当然就是喝水,而选择喝什么样的水就成为很多人茫然不知所措的问题。现在我就和大家聊聊这方面的话题:首先自己要有足够的的定力和判断力。为什么这么说呢,大家有的消费者一听磁化杯好就买磁化杯,一听净水器无所不能就赶紧装净水器,一会儿听说桶装水好又改用桶装水,没少花冤枉钱,喝的水还不靠谱。那么如何科学选择我给大家支两招;
  怎样选择桶装水?目前桶装水行业存在门槛低、监管难度大、负面资讯多的现象,而桶装水又是人们喜爱的一款产品,“一看、二查、三察”是选择桶装水的三步法:
  一看就是看这款水是用什么样的水源生产的,是自来水?井水?还是泉水?规范的桶装水生产企业一定有这样的标识。
  二查就是查这家企业的QS或SC证的许可内容是不是与水桶上的标示一致,
  三察就是察看一些细节,重点之一是察看生产日期,具有一定规模的桶装水生产企业一般使用油墨或激光喷码,标示可精确到秒甚至十分之一秒;其次是察看水桶质量,合符标准的水桶透明性好,不发暗发黑。再就是察看瓶盖,不加废料的瓶盖通常是半透明的。
  怎样选择净水器?净水器走进千家万户,但生产企业也存在鱼龙混杂、良莠不齐的现象,怎样选、如何用知识大。首先是如何选,净水器根据其核心过滤技术的不同售价也不一样,过滤效果也不同,通常分超滤净水器和反渗透净水器,其中国足球协会超级联赛滤净水器是不需要电源,能去除水中的大部分悬浮物及异味,宜烧开饮用,市场售价一千元以下;反渗透净水器,需要用电,属微型纯净水制造设备,产的水为纯净水,可直接饮用,市场售价两千元左右。在使用时一定要定期更换滤芯,以避免喝“抹布水”。
  记 者:您和您的团队为何舍近求远,选择在碧泉潭发展?
  刘四明:这个说来话长,首先进入桶装水行业就很偶然,我还有大家最初的几位股东都是湘潭电缆厂的同事,企业破产改制后,大约在2002年的年初因偶遇在深圳打拼做桶装水的同事,几个人觉得这是个阳光产业,就东拼西凑一二十万元,一头扎进了水里(桶装水水行业),可以说这是第一次再创业吧。而第二次创业则是在碧泉潭投资建厂,选择碧泉潭就是因为碧泉潭的水好且量大(每天喷出约6万吨)。“能养娃娃鱼的水,滋润出一个长寿村的水”从侧面衬托出水的优质,但来碧泉潭投资之前,大家从科学的角度对碧泉潭水进行了定位,首先大家将碧泉潭水送到湖南最权威的检测机构进行了全分析,并与十多年前当地政府送检报告进行比对,几乎没有差别,其次大家请了中南大学及湖南省桶装水行业的资深专家对碧泉潭水做了一个简单的评估(消除断流疑虑),最后觉得碧泉潭这眼喷泉是非常珍贵的,不可复制的大自然给人类的馈赠,应该进行保护性开发,以真正造福人类,因此大家没有丝毫犹豫就决定到碧泉潭来了。
  记 者:欣闻您企业已成为湖南省2017年第一批国家高新技术企业,大家普遍认为包装饮用水生产企业门槛不高,好像也没有什么技术含量,请您谈谈湖南碧泉潭生态资源开发有限企业是如何华丽转身,成为高新企业的?
  刘四明:碧泉潭企业今年能跨入国家高新技术企业的行列,说实在的,我和我的团队为此感到非常自豪。在湘潭市的五、六十家水企里绝无仅有,在整个湖南省的包装饮用水水企里也是凤毛麟角。可以说坚持创新并重视常识产权的保护成就了今天的碧泉潭企业,目前,大家企业成功申请了七项实用新型专利及两款外观设计专利,涉及到制水工艺、烧水装置等与包装饮用水有关的方面,并以此为依托开发出了专用泡茶水,婴幼儿饮用水及特定体质群体饮用水等,2018年上半年还将投产一次性桶装水。
  记 者:碧泉潭品牌的影响力越来越大,市场份额也越来越高,但据我所知,企业的市场开拓并非一帆风顺,您能谈谈这方面的事吗?
  刘四明:完全可以。大家碧泉潭系列产品投放市场以来,市场的接受度确实存在过波折,当然这也很正常,但作为企业的主要负责人,我要求大家团队要以此为契机,在以下这些方面加强与客户的交流:为什么使用碧泉潭的产品需要定期清洗饮用机;水烧开时为什么会出现沉淀物或漂浮物;喝碧泉潭的水会得结石吗?具体的做法有:选取一家发现饮水机内有明显析出物而质疑水质量问题的集团客户,在双方工作人员见证下,随机从已送达的产品库存中抽样送至双方认可的权威检测机构进行检测,做到公开透明公平公正。对于水在煮沸时出现沉淀物、漂浮物现象,大家采取在超市购买知名品牌的矿泉水带到客户处共同做煮水实验,从侧面印证只要是矿泉水或天然饮用水在煮沸时都或多或少会出现矿物盐(沉淀物、漂浮物)析出现象,不出现的则为纯净水。而对喝水得结石的担心,一方面大家邀请部分客人到碧泉潭实地考察,让他们去了解祖祖辈辈居住在碧泉潭的当地居民的身体状况;二是请湘潭市三甲医院泌尿科的专家解答结石的成因与防范问题。通过这些交流,让广大消费者对碧泉潭这个品牌的了解更透彻,市场占有率及品牌知名度的提升也就水到渠成。
  记 者:作为到碧泉投资创业的新碧泉人,请谈谈您的碧泉情怀
  刘四明:我现在真是以碧泉人自居,把碧泉当成了我的第二故乡。谈碧泉,当然离不开纯朴的父老乡亲,是他们让我一下子就融入了碧泉。但今天我想要重点谈的是碧泉两个得天独厚的不可复制的资源:学问和水资源。我姑且称之为学问情怀和产业情怀吧。
  中华传统学问,是中华民族屹立世界民族之林五千年之魂。我的学问情怀,始于上世纪八十年代初,因为我的大学生活是在有千年学府之称的湖南大学度过的(岳麓书院所在地),三十年后我又来到了湖湘学问的重要发源地创业,社会责任感使然,让我在刚闭幕的县政协九届二次会议上提出了《关于高起点规划碧泉潭,以重建碧泉书院为主线将碧泉潭打造成湖南省级国学研究中心》的建议。我认为在以习大大同志为核心的党和政府非常重视中华传统学问的今天,能为碧泉传统学问的挖掘与传承鼓与呼,能为碧泉学问(湖湘学问)这个影响湖南、震惊世界的地域性学说发扬光大做些力所能及的事感到非常开心。
  关于产业情怀,我希翼湖南碧泉潭生态资源开发有限企业的创办与运营,能打造一个以碧泉潭水为龙头的产业链,将碧泉潭流域建成集包装饮用水加工、农产品种植、泉水养殖、养生养老以及学问旅游等产业于一体的泛碧泉田园综合体,形成以产业养旅游、以旅游带动产业的长效发展格局。目前对千年古泉——碧泉潭的保护性开发工作大家已着手进行,桶装水市场已延伸至长株地区,瓶装水的开发工作也在抓紧落实,将碧泉潭打造成中南地区最大的包装饮用水生产基地是大家的中长期目标。
  记 者:现在消费者越来越讲究生活品质,请您谈谈碧泉潭系列产品的特点
  刘四明:消费者从喝自来水到安装净水装置及喝包装饮用水(瓶桶装水),既是有关饮水与健康的认知度变化的结果,也是人们越来越讲究生活品质的体现。但生活中有相当多的人认为喝水就是解渴,根本不管瓶里装的到底是什么水,而从营养学以及养生的角度看,喝水不仅仅是解渴,还关乎着健康,科学饮水,饮用适合你身体状况的水,对减少疾病发生,提升生活质量长期作用明显。
  大家“碧泉潭”的产品是在和同行业产品的良性竞争中不断成长。
  首先大家有和一线品牌叫板的杀器,一就是水源新鲜,不用储水罐,自喷泉水即用即抽,取自喷泉水面以下4米左右的水;二就是水源好,属天然弱碱性水的水源。
  其次大家与当地品牌比优势更明显,一是设备的先进性,二十一工位水桶清洗消毒湘潭独一无二;二是工艺的合理性适用性,运用实用新型专利的臭氧混合系统及在线控制能确保成品水质量;三是透明式生产,通过参观通道可以全程观摩桶装水的生产全过程。
  再就是大家的产品能满足不同群体的需求。大家的产品保持完全天然的特性,根据消费者不同的要求,对碧泉潭水所含的30多种矿物质的含量利用分子筛等高新技术来做天然矿物质微量元素的减法,来适应各种层次的饮用需求。比如,碧泉潭就有专门针对泡发酵茶的专用水,也有适合婴幼儿用的水及针对结石病人饮用的低钙、低钠含量的水等等。
  记 者:现在碧泉潭品牌的影响力越来越大,消费者对碧泉潭的期待也越来越高,您和您的团队是如何来适应新的要求的?
  刘四明:广大消费者对自身健康意识的提升,大家是喜闻乐见的;而对碧泉潭的关心与关注,是大家不断进步的动力。在此我首先再次重申大家对全体消费者的承诺:碧泉潭系列产品都来自千年古泉——碧泉潭,现有的桶装水品种(山外人家品牌由北京山外人家水业有限企业统一规范,不在此列)均实行一桶一码防伪,欢迎大家监督。其次,针对部分消费者对饮用水认知的偏差,大家准备在碧泉潭建一个水学问馆,让来碧泉潭的客人在领略大自然的神奇,观赏水中活化石——娃娃鱼的同时,能通过水学问馆对生命之源有正确的认识,为自己搭建一个非常好的健康平台——科学饮水养生秘笈。
  好水养国人,大家对空气、对食品可能无能为力,但对大家天天都离不开的水一定能有所作为,大家不推销产品,只传播健康理念,倾心千年古泉,打造健康第一水,但愿大家的努力能为天下人的健康助力。


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